Mucca

Burro del Valligiano - 250 gr Degustazione: è burro della miglior qualità, lavorato come da tradizione valligiana; essendo prodotto al “naturale”, la sua colorazione può variare secondo le stagioni dell’anno. Indicato come ingrediente e condimento in molteplici preparazioni gastronomiche, Burro del Valligiano, dal gusto pieno e genuino, è anche particolarmente indicato per essere consumato crudo.  

Casera della Valtellina - 250 gr Degustazione: formaggio delicato, non presenta al palato una grande intensità aromatica, nella tradizione è l’ingrediente base dei Pizzoccheri e viene utilizzato per farcire gli Sciatt.