Cerca
Generic filters
Filter by Categorie prodotto
Produttori
'A Vita
Azienda Agricola Ilaria Cocco
Casa Comerci
Azienda Agricola La Distesa
Paltrinieri
Società Agricola Collecapretta
Azienda Maria Pia Castelli
Vignaiolo Fanti
Tenute Dettori
Revì
Antica Azienda Agricola Paolo Bea
Società Agricola Annesanti
Cantina San Biagio Vecchio
Ermes Pavese
Azienda Agricola Artico
Elena Fucci
Cipressi Claudio
Cascina degli Ulivi
Azienda Agricola Battiato
Azienda Agricola Ciro Picariello
Azienda Agricola Hibiscus
Casa Coste Piane
Emidio Pepe
Forlini Cappellini
Iacopo Paolucci
Il Paradiso di Manfredi
L'Archetipo
Nicola Gatta
Ronco Severo
Shopping Bag
Il tuo account

Blu Umbro di mucca

Formaggio Blu Umbro di Mucca – 250 gr

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:

Territorio: Todi in provincia di Perugia, in Umbria.
Latte: vaccino crudo.
Caglio: liquido di vitello con innesto di spore di “Pennicilium Roqueforti”.
Pasta: morbida, cremosa, di colore giallo paglierino con screziature verdi-blu tipiche delle muffe.
Crosta: sottile, ruvida, umida, scura; non edibile.
Alimentazione: al pascolo.
Forma: cilindrica dal diametro di 15-20 cm circa e scalzo 8-10 cm circa.
Peso forma: 2,5-4 kg.
Stagionatura: minimo 60 giorni in ambienti naturali.
Degustazione: Bouquet aromatico di profumi e sapori, delicato, dolce ma deciso.

 

4,80

Disponibilità: 4 disponibili

Blu Umbro di mucca

4,80

Disponibilità: 4 disponibili

Spedizione gratuita da 69€

Spedizione in 24 ore

Diritto di recesso

Pagamento sicuro

Formaggio Blu Umbro di Mucca – 250 gr

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:

Territorio: Todi in provincia di Perugia, in Umbria.
Latte: vaccino crudo.
Caglio: liquido di vitello con innesto di spore di “Pennicilium Roqueforti”.
Pasta: morbida, cremosa, di colore giallo paglierino con screziature verdi-blu tipiche delle muffe.
Crosta: sottile, ruvida, umida, scura; non edibile.
Alimentazione: al pascolo.
Forma: cilindrica dal diametro di 15-20 cm circa e scalzo 8-10 cm circa.
Peso forma: 2,5-4 kg.
Stagionatura: minimo 60 giorni in ambienti naturali.
Degustazione: Bouquet aromatico di profumi e sapori, delicato, dolce ma deciso.