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latteria campolessi
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Home Formaggi Latte Vaccino Latteria Campolessi Presidio Slow Food
gorgonzola piccante dop
Gorgonzola Piccante DOP €4,00
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formaggio vecchio di malga
Formaggio Vecchio di Malga €4,00

Latteria Campolessi Presidio Slow Food

€5,00

Latteria Campolessi Presidio Slow Food – 250 gr

Degustazione: Formaggio di media bassa intensità aromatica, perfetto per un’esperienza degustativa non aggressiva ma delicata e di accompagnamento.

 

4 disponibili

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Categorie: Formaggi, Latte Vaccino Tag: Friuli Venezia Giulia, Mucca
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Descrizione

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:

Territorio: prodotto nell’alta Carnia, in Friuli Venezia Giulia.
Latte: vaccino crudo.
Caglio: in polvere o liquido di vitello.
Pasta: elastica, compatta, con una leggera occhiatura sparsa che si riduce con l’invecchiamento, di colore bianco latte che tende al paglierino con la stagionatura.
Crosta: liscia, elastica, di colore giallo paglierino; non edibile.
Forma: cilindrica con facce piane o leggermente convesse, dal diametro di 30-40 cm.
Peso forma: 5-5,5 kg circa.
Stagionatura: 90 giorni

  • Spedizione gratuita a partire da 69€
  • Spedizione in 24 ore
  • Condizioni di vendita
  • Diritto di recesso
  • Pagamento Sicuro
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Posizione

Umbria
Via Benaducci 5/7
06034 Foligno

Orario

Lun. – Sab. 16:00 – 24:00
Domenica 12:00 – 24:00

Contatti

Tel. 0742/344518
Cell. 333/9954749
info@gus.restaurant

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Latteria Campolessi Presidio Slow Food

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