Paltrinieri

L’azienda fu fondata nel 1926 da Achille Paltrinieri, sviluppata poi figli Gianfranco e Pierina per 50 anni e ora, da oltre 20 anni è condotta dal figlio Alberto insieme a sua moglie Barbara. La cantina Paltrinieri si trova a Sorbara, in uno stretto lembo di terra compreso tra due fiumi, il Secchia e il Panaro, la terra più vocata per la produzione del Lambrusco di Sorbara.