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Home Vini Produttori Paltrinieri Radice
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Radice

€14,00 €10,50

Frizzante Rosso  Emilia Romagna
Paltrinieri  Lambrusco di Sorbara 100%

Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC
Metodo bollicine: Ancestrale
Annata: 2019
Formato: 0,75 l

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Categorie: Vini, Paltrinieri, Produttori Tag: Lambrusco di Sorbara DOC, Radice
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Descrizione

Suolo: Sciolto e limoso
Estensione del vigneto: 4 ha
Tipo di impianto: Cordone speronato
Densità ceppi per Ha: 2000 ceppi per ha
Età media del vigneto: 18 anni
Produzione media per ha: 140 ql/ha

Vinificazione e affinamento: Vinificazione senza macerazione. Rifermentazione naturale in bottiglia con lieviti indigeni.
Solforosa totale: 20 mg/l
Bottiglie prodotte: 35.000
Premi e riconoscimenti: 3 bicchieri Gambero Rosso – Vino Slow Slow Wine

  • Spedizione gratuita a partire da 69€
  • Spedizione in 24 ore
  • Condizioni di vendita
  • Diritto di recesso
  • Pagamento Sicuro

Cursiosità

“È un rifermentato in bottiglia, non un ancestrale!” quando qualcuno chiede a mia mamma da quanto tempo facciamo l’ancestrale lei risponde così e chiede: “Cosa vuol dire ancestrale?”. In Emilia questo termine non era mai stato usato.” Barbara Galassi, Produttrice

“Come dice il nome stesso, Radice è la nostra radice, i vini frizzanti nascono con una presa di spuma direttamente in bottiglia, quindi questa rappresenta realmente la nostra tradizione, la nostra radice.” Alberto Paltrinieri, Produttore

Suggestione d'autore

“Vino emblema della convivialità. L’aperitivo è il suo trono ed è emozionante con salumi e piatti tipici della nostra regione. Rinfrescante e sgrassante con i cibi grassi, suggestivo con i pesci di fiume.” Barbara Galassi, Produttrice

paltrinieri

L’azienda fu fondata nel 1926 da Achille Paltrinieri, sviluppata poi figli Gianfranco e Pierina per 50 anni e ora, da oltre 20 anni è condotta dal figlio Alberto insieme a sua moglie Barbara. La cantina Paltrinieri si trova a Sorbara, in uno stretto lembo di terra compreso tra due fiumi, il Secchia e il Panaro, la terra più vocata per la produzione del Lambrusco di Sorbara.

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Frizzante Rosso  Emilia Romagna
Paltrinieri  Lambrusco di Sorbara 100%
Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC Metodo bollicine: Ancestrale Annata: 2019 Formato: 0,75 l
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Denominazione: Umbria IGT Annata: 2018 Formato: 0,75 l
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Posizione

Umbria
Via Benaducci 5/7
06034 Foligno

Orario

Lun. – Sab. 16:00 – 24:00
Domenica 12:00 – 24:00

Contatti

Tel. 0742/344518
Cell. 333/9954749
info@gus.restaurant

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