Montepulciano d’Abruzzo

40,50
Rosso  Abruzzo
Emidio Pepe  Montepulciano 100%
Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOC Annata: 2017 Formato: 0,75 l

Nero Jacopone

28,00
Rosso    Umbria
Iacopo Paolucci    Grero 100%
Denominazione: Umbria Rosso IGT Annata: 2018 Formato: 0,75 l

Nicola Gatta Blanc de Blancs 50 Lune Nature

40,50
Vino Spumante  Lombardia
Nicola Gatta  Chardonnay 100%
Metodo bollicine: classico Dosaggio: - Formato: 0,75 l Vino spumante con dosaggio zero, ottenuto da sole uve Chardonnay in lavorazione biodinamica con zero solfiti aggiunti che  matura 50 lune sui lieviti. Si presenta di colore giallo paglierino con perlage elegante e lungo. Al naso conquista per note di burro, pasticceria e agrumi.

Ombra 30 lune extra brut

22,00
Vino Spumante  Lombardia
Nicola Gatta  Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Metodo bollicine: classico Dosaggio: 7 g/l Formato: 0,75 l

Onde di Sole

20,50
Bianco  Sicilia
Azienda Agricola Hibiscus    Grillo 100%
Denominazione: Terre Siciliane IGT Formato: 0,75 l

Pecorino al tartufo

6,40
Pecorino al tartufo - 250 gr Degustazione: sapore intenso ma gentile, formaggio di grande eleganza.  

Pecorino Monte Cucco Stagionato

6,90
Pecorino Monte Cucco Stagionato - 250 gr Degustazione: Molte sono le similitudini con il Fossa Monte Cucco ma la caratteristica principale di questo formaggio è la profondità di sapore che rilascia in bocca a lungo e successivamente la piacevole pulizia del palato.  

Pecorino umbro a latte crudo

4,80
Pecorino Umbro a latte Crudo - 250 gr Degustazione: il latte crudo gli dona la piacevole sensazione di mangiare un formaggio che seppur stagionato dona una particolare freschezza al palato.  

Pinot Grigio Ramato

26,00
Ramato  Friuli Venezia Giulia
Ronco Severo  Pinot Grigio 100%
Denominazione: Venezia Giulia IGT Annata: 2018 Formato: 0,75 l Certificazioni: Biologico

Pipparello

53,60
Rosso  Umbria
Antica Azienda Agricola Paolo Bea  Sangiovese 60%, Montepulciano 25%, Sagrantino 15%
Denominazione: Montefalco Rosso Riserva DOC Formato: 0,75 l

Puzzone di Moena

6,50
Puzzone di Moena - 250 gr Degustazione: il profumo potrebbe impressionare poiché è molto penetrante, nel gusto troviamo un formaggio robusto con sentori di sottobosco, unico.  

Quartirolo DOP Stagionato

5,40
Quartirolo DOP Stagionato - 250 gr Degustazione: partendo dal centro fino ad arrivare alla crosta edibile, troviamo un sapore leggermente acidulo fino ad arrivare ad un leggero amaro, l’aroma è inconfondibile.  
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