Sciacca, la città delle Alici

Chi conosce le Alici di Sciacca?⁣Sciacca è una terrazza che si affaccia sul mar Mediterraneo. E il suo porto, grazie al mare pescoso, tra gamberi, acciughe e sarde, è un luogo perfetto per la pesca del pesce azzurro.⁣⁣Le primissime botteghe sono state delle vere e proprie micro aziende artigianali. Nascono in modesti locali detti “macaseni”, ossia magazzini. Insomma, si trattava di piccole aziende a conduzione, prevalentemente familiare, e pochi lavoratori, dove la qualità è ancora intatta.⁣⁣Provando il nostro Pane Burro e Alici di Sciacca potrai comprendere la qualità eccelsa delle alici selezionate da GUS!