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Gorgonzola Piccante DOP

4,00
Gorgonzola Piccante DOP - 250 gr Degustazione: intensità aromatica travolgente, leggermente piccante ma dolce allo stesso tempo, si consiglia l’abbinamento con il sedano.   

Latteria Campolessi Presidio Slow Food

5,00
Latteria Campolessi Presidio Slow Food - 250 gr Degustazione: Formaggio di media bassa intensità aromatica, perfetto per un’esperienza degustativa non aggressiva ma delicata e di accompagnamento.  

Mattonella di Mucca Lago di Corbara

4,50
Mattonella di Mucca Lago di Corbara - 250 gr Degustazione: sapore delicato e intenso di latte vaccino, lascia pulizia in bocca e una leggera nota erbacea.  

Pecorino al tartufo

6,40
Pecorino al tartufo - 250 gr Degustazione: sapore intenso ma gentile, formaggio di grande eleganza.  

Pecorino Monte Cucco Stagionato

6,90
Pecorino Monte Cucco Stagionato - 250 gr Degustazione: Molte sono le similitudini con il Fossa Monte Cucco ma la caratteristica principale di questo formaggio è la profondità di sapore che rilascia in bocca a lungo e successivamente la piacevole pulizia del palato.  

Pecorino umbro a latte crudo

4,80
Pecorino Umbro a latte Crudo - 250 gr Degustazione: il latte crudo gli dona la piacevole sensazione di mangiare un formaggio che seppur stagionato dona una particolare freschezza al palato.  

Puzzone di Moena

6,50
Puzzone di Moena - 250 gr Degustazione: il profumo potrebbe impressionare poiché è molto penetrante, nel gusto troviamo un formaggio robusto con sentori di sottobosco, unico.  

Quartirolo DOP Stagionato

5,40
Quartirolo DOP Stagionato - 250 gr Degustazione: partendo dal centro fino ad arrivare alla crosta edibile, troviamo un sapore leggermente acidulo fino ad arrivare ad un leggero amaro, l’aroma è inconfondibile.  

Ricotta stagionata di mucca umbra

3,70
Ricotta stagionata di mucca umbra - 250 gr Degustazione: la sua esaltazione maggiore è in accompagnamento ai primi piatti, sapida e avvolgente.  

Robiola 3 latti

5,30
Robiola 3 latti - 250 gr Degustazione: pochi sono i formaggi gustosi come la Robiola 3 latti, oltre al suo gusto il palato si presenta sapido e persistente.  

Taleggio DOP latte crudo

4,30
Taleggio DOP Latte Crudo - 250 gr Degustazione: Sapore dolce, molto aromatico e leggermente balsamico.  

Toma piemontese DOP

3,50
Toma piemontese DOP - 250 gr Degustazione: Formaggio dal sapore dolce che esprime un aroma molto delicato.