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Certificazione: Biodinamico

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Categorie: Produttori, Tenute Dettori, Vini Tag: Bianco macerato, Romangia IGT, Sardegna
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Descrizione

Suolo: Sabbioso
Estensione del vigneto: 3 ha
Tipo di impianto: Alberello e cordone
Densità ceppi per ha: 5.500 ceppi per ha
Età media del vigneto: 45 anni

Produzione media per ha: 45 ql/ha
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione in tini di cemento e macerazione sulle bucce di 3-10 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per due o tre mesi.
Solforosa totale: 45 mg/l
Residuo Zuccherino: 6 g/l
Bottiglie prodotte: 30.000

  • Spedizione gratuita a partire da 69€
  • Spedizione in 24 ore
  • Condizioni di vendita
  • Diritto di recesso
  • Pagamento Sicuro

Cursiosità

Renosu significa “sabbioso” e sulle sabbie della Romangia, in vallata, si producono vini che esprimono la loro spontanea semplicità, vini nudi spogliati di qualsiasi laboriosità. Nel Renosu bianco troviamo la presenza del Moscato bianco di Sennori grazie al quale ritroviamo nel bicchiere una piacevole e suadente aromaticità.

Suggestione d'autore

“A volte bisogna stappare bottiglie da bere senza pensare, vini che accompagnino un piatto senza sormontarlo, che sciolgano la lingua e liberino i sorrisi, vini da festa e da convivio, vini da tavola e da bancone, vini da bere e vini da poter comprare, vini da festa e vini da pasto, come il Renosu Bianco di Tenute Dettori.” Il team di Triple A

Tenute dettori

La cantina Dettori si trova a Sennori, in provincia di Sassari, in quel piccolo triangolo di terra chiamato Romangia, zona geografica del Logudoro, “luogo dorato” in sardo, così chiamata in quanto è considerata la parte più fertile, ricca e vivace della Sardegna e da sempre culla del Cannonau. In quest’azienda tutto è fatto in famiglia, dalla vigna alla cantina, che è costruita interamente sottoterra.

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Posizione

Umbria
Via Benaducci 5/7
06034 Foligno

Orario

Da Lunedì alla Domenica aperti pranzo e cena.
Mercoledì giorno di riposo.

Contatti

Tel. 0742/344518
Cell. 333/9954749
info@gus.restaurant

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