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Renosu Bianco

9,50

Bianco Macerato  Sardegna
Tenute Dettori    Vermentino, Moscato Bianco di Sennori

 

Denominazione: Romangia IGT
Formato: 0,75 l
Certificazione: Biodinamico

Suolo: Sabbioso
Estensione del vigneto: 3 ha
Tipo di impianto: Alberello e cordone
Densità ceppi per ha: 5.500 ceppi per ha
Età media del vigneto: 45 anni

Produzione media per ha: 45 ql/ha
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione in tini di cemento e macerazione sulle bucce di 3-10 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per due o tre mesi.
Solforosa totale: 45 mg/l
Residuo Zuccherino: 6 g/l
Bottiglie prodotte: 30.000

Disponibilità: 5 disponibili

Curiosità

Renosu significa “sabbioso” e sulle sabbie della Romangia, in vallata, si producono vini che esprimono la loro spontanea semplicità, vini nudi spogliati di qualsiasi laboriosità. Nel Renosu bianco troviamo la presenza del Moscato bianco di Sennori grazie al quale ritroviamo nel bicchiere una piacevole e suadente aromaticità.

Suggestione d’Autore

“A volte bisogna stappare bottiglie da bere senza pensare, vini che accompagnino un piatto senza sormontarlo, che sciolgano la lingua e liberino i sorrisi, vini da festa e da convivio, vini da tavola e da bancone, vini da bere e vini da poter comprare, vini da festa e vini da pasto, come il Renosu Bianco di Tenute Dettori.” Il team di Triple A

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