€4,40
Burro del Valligiano – 250 gr
Degustazione: è burro della miglior qualità, lavorato come da tradizione valligiana; essendo prodotto al “naturale”, la sua colorazione può variare secondo le stagioni dell’anno. Indicato come ingrediente e condimento in molteplici preparazioni gastronomiche, Burro del Valligiano, dal gusto pieno e genuino, è anche particolarmente indicato per essere consumato crudo.
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CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
Territorio: Valsassina, in Lombardia, in provincia di Lecco.
Latte: crema di latte vaccino.
Peso: 250 g
Procedimento: prodotto con la tecnica dell’affioramento: il latte viene raccolto e lasciato riposare in grandi vasche, in questo modo la panna si separa dal siero e affiora in maniera naturale.
Caratteristiche: è un formaggio a pasta filata.
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Umbria
Via Benaducci 5/7
06034 Foligno
Lun. – Sab. 16:00 – 24:00
Domenica 12:00 – 24:00
Tel. 0742/344518
Cell. 333/9954749
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