LogoGUS
Cerca
Generic filters
Filter by Categorie prodotto
Produttori
'A Vita
Azienda Agricola Ilaria Cocco
Casa Comerci
Azienda Agricola La Distesa
Paltrinieri
Società Agricola Collecapretta
Azienda Maria Pia Castelli
Vignaiolo Fanti
Tenute Dettori
Revì
Antica Azienda Agricola Paolo Bea
Società Agricola Annesanti
Cantina San Biagio Vecchio
Ermes Pavese
Azienda Agricola Artico
Elena Fucci
Cipressi Claudio
Cascina degli Ulivi
Azienda Agricola Battiato
Azienda Agricola Ciro Picariello
Azienda Agricola Hibiscus
Casa Coste Piane
Emidio Pepe
Forlini Cappellini
Iacopo Paolucci
Il Paradiso di Manfredi
L'Archetipo
Nicola Gatta
Ronco Severo
Shopping Bag
Il tuo account

nicola gatta

“Siamo a Gussago, nella Franciacorta differente, differente per il suolo. Collina di origine marina con una ricchezza calcarea molto alta con l’argilla rossa, ferrosa nella parte superficiale che porta poi all’uva e ai vini una grande matrice sapida, minerale e acida che è la nota che caratterizza i miei vini e il mio territorio. La mia interpretazione si traduce con interventi minimi e indispensabili solo se necessari, solo fermentazioni indigene, nessun tipo di additivo chimico in cantina e nemmeno in campagna. Non uso mai la solforosa in aggiunta, ragion per cui nei miei vini abbiamo tutti i regimi di solforosa minimi sotto i 40 mg/L. Il concetto è quello di non scendere a nessuno compromesso e fare dei vini che rappresentino il suolo e il terroir nella bottiglia, con autenticità, semplicità e interpretazione.” Nicola Gatta

nicola gatta

Produttore: Nicola Gatta

Regione: Lombardia

Anno di fondazione: 1960

Ettari coltivati a vigneto: 8 ha

Vitigni coltivati: Chardonnay, Pinot Nero, Barbera, Marzemino, Schiava

Bottiglie prodotte: 35.000 circa

Produttore:
Nicola Gatta

Regione:
Lombardia

Anno di fondazione: 1960

Ha coltivati a vigneto:
8 ha

Vitigni coltivati: Chardonnay, Pinot Nero, Barbera, Marzemino, Schiava

Bottiglie prodotte:
35.000 circa

“Il concetto di base deve essere quello di usare il cervello e di capire se in una zona si può coltivare un prodotto biodinamico a seconda, delle condizioni ambientali, della possibilità che ti dà un territorio, un territorio che può permetterti di fare pochi interventi in vigna e la collina di Gussago, a me, permette questo.” Nicola Gatta

Figlio d’arte di produttori in Franciacorta da 3 generazioni, Nicola Gatta è un giovanissimo vignaiolo che produce i suoi spumanti nella zona più ad est della Franciacorta, sulle colline calcaree di Gussago e Cellatica a 400 metri slm.

Franciacorta di zona ma non di denominazione Nicola è definito “il ribelle della Franciacorta” per aver abbandonato i vincoli imposti dalla denominazione. La spinta propulsiva di questa scelta è data dalla volontà di poter produrre vini che rispecchiassero a pieno il suo pensiero “nature” ovvero di lasciare libero il territorio di esprimersi liberamente.

I vini di Nicola Gatta sono generosi, intensi e originali, proprio come lui. Si fanno notare e spiccano, in un territorio complesso e controverso come quello della Franciacorta che esprime tra le migliori eccellenze metodo classico in Italia.

In vigna coltiva secondo i principi dell’agricoltura biodinamica e in cantina prosegue con approccio coerente, ricorrendo a fermentazioni spontanee con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce.

Perché Nicola Gatta

Marta

“Personalità, carattere, grinta non ci sono parole migliori per descrivere i vini di Nicola. Vini che esplodono di mineralità, freschezza, sapidità con un’indole ben marcata, originale e dal rustico richiamo gustativo. I vini di Nicola rifuggono dall’essere scontato e racchiudono in sé tutto il succo di una ribellione naturale. Una vitalità e un autentico brio che fungono da splendida cornice all’eleganza senza tempo delle bollicine, tipica dell’affascinante mondo dei Franciacorta.

L'opinione di Marta