Carciofi alla cafona

11,90
Carciofi alla cafona - 500 gr Materia Prima: Carciofo Cimarolo stagionale Degustazione: Il Carciofo alla Cafona croccante e compatto è il miglior modo per assaporare il vero Carciofo Cimarolo laziale, saporito, naturale e gustoso, se si amano i carciofi questa è la migliore ricetta per assaporarli in conserva.

Casera della Valtellina

4,20
Casera della Valtellina - 250 gr Degustazione: formaggio delicato, non presenta al palato una grande intensità aromatica, nella tradizione è l’ingrediente base dei Pizzoccheri e viene utilizzato per farcire gli Sciatt.  

Castelmagno DOP 12 mesi

9,00
Castelmagno DOP 12 mesi - 250 gr Degustazione: caratteristico e inconfondibile, il sapore di questo formaggio spicca per il sentore di latte fermentato e la sua aromaticità, sapido, persistente e leggermente piccante.  

Chardonnay

11,80
Bianco Macerato  Trentino Alto Adige
Vignaiolo Fanti    Nosiola 100%
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Annata: 2018 Formato: 0,75 l

Cinqueterre

28,20
Bianco Macerato    Liguria
Forlini Cappellini  Bosco 80%, Albarola 10%, Vermentino 10%
Denominazione: Cinqueterre DOC Annata: 2019 Formato: 0,75 l

Cipolle balsamiche

4,90
Cipolle Balsamiche - 210 gr Materia Prima: Cipolle Borettane Degustazione: Le Cipolle balsamiche hanno una consistenza croccante al morso con un perfetto equilibrio tra acidità, dolcezza della cipolla e la nota balsamica.

Cosacavaddu Ibleo semistagionato

6,10
Cosacavaddu Ibleo Semistagionato - 250 gr Degustazione: Questo formaggio dalle antichissime tradizioni Siciliane presenta un’intensità aromatica medio elevata, perfetto anche da grattugiare.  

Dettori Bianco

26,80
Bianco Macerato  Sardegna
Tenute Dettori  Vermentino
Denominazione: Romangia IGT Formato: 0,75 l Certificazione: Biodinamico

Dolcetoma di Capra Alta Langa

6,50
Dolcetoma di Capra Alta Langa - 250 gr Degustazione: Il Carbone Vegetale non gli dona particolari profumi ma rende la crosta edibile e molto piacevole, il sapore è dolce, pieno e cremoso.  

Ellonero

22,00
Rosso  Sicilia
Azienda Agricola Battiato    Nerello Mascalese 100%
Denominazione: Etna Rosso DOC Annata: 2017 Formato: 0,75 l

Fiano di Avellino

15,90
Bianco  Campania
Azienda Agricola Ciro Picariello    Fiano 100%
Denominazione: Fiano di Avellino DOP Annata: 2019 Formato: 0,75 l

Filagnotti

25,90
Bianco  Piemonte
Cascina degli Ulivi - Stefano Bellotti  Cortese
Annata: 2018 Formato: 0,75 l
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