Che mondo sarebbe senza vino? Sicuramente un mondo davvero triste! Per questo motivo quest’oggi abbiamo deciso di stilare una lista sui vini da provare sul nostro shop. Prima di iniziare occorre fare una dovuta premessa: Tutti i Produttori che troverai saranno scelti e selezionati attentamente da GUS per te, per portare sulla tua tavola solo il meglio della produzione alimentare e vitivinicola italiana. Per questo motivo tutti i prodotti presenti hanno già superato una severa selezione, ma quelli citati qui sono semplicemente una scelta consigliata da noi, per te. Sei curioso? Non devi far altro che continuare a leggere.
Ellonero
L’Ellonero è un vino dell’Azienda Agricola Battiato per mano dell’amore e dalla passione dei fratelli Battiato. Il vigneto originale è stato impiantato nell’800 e data la peculiarità del terreno vulcanico “ripiddu” veniva prodotto un ottimo vino rosso da vitigno Nerello Mascalese. “ElloNero” è una parola dal doppio significato: “Lui è Nero” oppure “Nerello” riferito al vitigno Nerello Mascalese utilizzato per la sua produzione. Inoltre non vengono utilizzati lieviti selezionati; ma bensì l’avvio fermentativo avviene attraverso la scelta di uno dei diversi “pied de cuve” prodotti qualche settimana prima. Un prodotto complesso, armonico, audace e persistente, che viene realizzato nella cantina di Marco e Claudio Battiat, una minuscola e recentissima realtà alle pendici dell’Etna a Santa Venerina in provincia di Catania.
L’Isola Rosso
L’Isola Rosso è una realizzazione dell’Azienda vitivinicola dell’isola di Ustica, Hibiscus rappresenta una vera e propria rarità nel panorama del vino italiano che vale la pena conoscere e approfondire. L’interpretazione sanguigna di una terra che vede spesso proliferare uve a bacca bianca. Questo rosso – un blend con la presenza principalmente di Nero d’Avola e Merlot che prevede piccole aggiunte di Syrah e Cabernet Sauvignon – si sa distinguere per l’equilibrio gustativo. Una sferzante mineralità, il tannino presente ma mai aggressivo restituiscono alla beva una freschezza e una sorsata piacevole, succosa e identitaria. Ne vengono prodotte solo 1.000 bottiglie, una rarità da gustare e da condividere durante una cena estiva.
Brunello di Moltacino
Il Paradiso di Manfredi è una piccola azienda familiare che ha dato vita al Brunello di Moltacino, ispirato alla profonda tradizione di Montalcino che estrae da terra e uva un concentrato di finezza, eleganza, profondità e struttura. Una suadenza in rosso. Un rosso austero e di grande prestigio. Da stappare per celebrare una grande occasione, ma anche capace di trasformare un giorno qualsiasi in un giorno di festa, il Brunello allieterà e rendere speciale il vostro pranzo, cena o celebrazione: garantito.
Linfa del Nera
La società agricola Annesanti a conduzione familiare, è composta da una ventina di ettari di terreno, nel comune di Arrone, a pochissimi chilometri dalla Cascata delle Marmore, nel cuore della Valnerina. L’insieme della loro storia e della loro esperienza ha creato il Linfa del Nera, un vino gradevole e umile che richiama in sé tutta l’essenza del fiume Nera compagno fedele e vigile delle vigne di Francesco. Un vino da aprire a casse nei pranzi organizzati tra amici e parenti in quelle tavolate che non se ne vede la fine.
Isidor
L’Isidor, dell’Azienda Vignaiolo Fanti, prende il suo nome da Iside, dea della fertilità, della terra. L’etichetta riporta la cromatografia su carta del terreno di origine, un tipo di analisi messo a punto il secolo scorso dai teorizzatori della biodinamica, per tradurre visivamente la vitalità del terreno. Isidor nasce nel vigneto Vigo a 600 metri di altitudine da uve di Incrocio Manzoni in purezza. Si tratta di un vino in continua evoluzione e la scelta della bottiglia renana sta a rimarcare la sua impostazione di vino nordico, lungo, minerale e sapido.